Trg kralja Tomislava u nedjelju, 19. listopada, postaje velika blagavaonica na otvorenom. Riječ je o vrhuncu manifestacije 13. Gastro Turopolja u kojoj ovoga tjedna gurmani uživaju u bogatim gastronomskim specijalitetima, raznovrsnim jelima i dobrim vinima te posebnim okusima koje nude velikogorički restorani.
“Svi Velikogoričani koji dođu teško bi se mogli nahraniti samo iz ponude restorana, zato se mi organizatori potrudimo da tu bude još puno dobrih specijaliteta koje ljudi rijetko pripremaju u svom domu. Zbog brzine života baš i nemamo vremena pripremati Turopoljsku kotlovinu, kuhati lovački gulaš, a sve to će biti na Gastro Turopolja”, kaže direktorica velikogoričke Turističke zajednice Milada Mesarić.
U tradicionalnom natjecanju u pripremi Turopoljske kotlovine sudjeluju budući kuhari i konobari – učenici Srednje strukovne škole Velika Gorica uz tehničku podršku velikogoričkih vatrogasaca koji imaju kotlove i svu potrebnu opremu za kuhanje delicija.
“Na Gastro Turopolja po prvi puta će biti i radionica Dječjeg vrtića Ciciban ‘Mali poduzetnik’ pod mentorstvom učenika Srednje strukovne škole i odgajateljica vrtića. Moći će se kupiti suveniri i tradicijski proizvodi naših obrtnika, poduzetnika i obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava”, ističe predsjednik velikogoričkog Udruženja obrtnika Vlado Mikulčić.
TAVA OD 1700 LITARA
Uz Turopoljsku kotlovinu, na ovoj kulinarskoj manifestaciji pripremat će se i pravi lovački gulaš i to ne u bilo čemu, već u posebnoj velikoj tavi kapaciteta 1700 litara. Kako bi za sve posjetitelje bilo dovoljno hrane, organizatori trebaju naručiti više stotina kilograma pojedinih sastojaka. Samo će kruha za potrebe kotlovine i gulaša trebati 500 kilograma.
Pripreme za ručak kreću već od ranih jutarnjih sati, a sve što su velikogorički i gostujući ugostitelji pripremili moći ćete u miru obići i razgledati od 11.30 sati. Nakon svečanog otvorenja u 12.30h slijedi kušanje jela uz bogati kulturno-zabavni program i nastupe tamburaških sastava Harmonija i Barabe, a sve će voditi i budno pratiti Davor Dretar Drele i Vid Balog. U 14 sati očekuje vas zanimljivi kuharski show u kojem će sudjelovati i Veleposlanstvo Narodne Republike Kine sa svojim kuharom koji će svima prisutnima pripremiti neka od tradicionalnih kineskih jela. Velikogoričanima će se predstaviti i ugostitelji s otoka Korčule i Lastova sa svojim mediteranskim specijalitetima.
Manifestacija će biti i u znaku meda i jabuka. U organizaciji Pčelarske udruge Turopolje održat će se, naime, 5. festival meda Zagrebačke županije, dok će Upravni odjel za poljoprivredu Grada Velike Gorice prirediti izložbu jabuka.
Kuponi za konzumaciju prodavat će se na tri lokacije u drvenim kućicama po cijeni od 20 kuna za porciju hrane, 5 kuna za slasticu te 5 kuna za vino.
