Blagdansko vrijeme donosi brojna druženja s obitelji i prijateljima, bilo na kućnim okupljanjima ili tulumima. Za one koji vole biti domaćini i pripremati zanimljiva pića, profesionalni barmeni Roman Rabik i Ante Luka Presečan iz Alce Zagreb predlažu četiri koktela s Barun biljnim likerom koji će podignuti svaku zabavu na višu razinu.
Prema riječima barmena, za kvalitetne koktele ključni su vrhunski sastojci i malo kreativnosti. Barun biljni liker, koji se ističe prirodnim aromama anisa, komorača i pelina, savršeno se uklapa u razne kombinacije okusa.
Ako se želite okušati u pripremi ovih koktela kod kuće, donosimo četiri recepta koji zahtijevaju malo truda, ali garantiraju veliko oduševljenje gostiju. Za one koji žele kušati profesionalnu verziju, kokteli s Barunom dostupni su u Zvečka baru na Europskom trgu.
Recepti za blagdanske koktele
Bronhi
- 40 ml Barun
- 10 ml absintha
- 15 ml soka limete
- 100 ml tonika
- Ukras: “novčić” od korice limete
Priprema: U highball čašu staviti sve sastojke, promiješati i ukrasiti koricom limete.
Jaffa
- 30 ml Aquavita
- 20 g drobljenih kakao zrna
- 20 ml Barun
- 20 ml soka limete
- Tonik za dolijevanje
- Ukras: kora naranče i/ili Jaffa keks
Priprema: Kakao zrna ubaciti u bocu Baruna i ostaviti 24 sata. Spojiti sve sastojke u highball čašu, promiješati i ukrasiti narančinom korom i Jaffa keksom.
Vragec
- 20 ml Arette Reposado tekile
- 20 ml Barun
- 30 ml Zvečevo Borovnice
- 15 ml limunova soka
- 100 ml ginger beer-a
- Ukras: borovnice ili menta
Priprema: Sastojke pomiješati u highball čaši, ukrasiti borovnicama i buketićem mente.
Medenjak
- 30 ml Barun
- 20 ml Medice
- 15 ml limunova soka
- 100 ml Double Dutch Ginger Ale-a
- Ukras: medenjak
Priprema: Sve sastojke spojiti u čaši, promiješati i ukrasiti medenjakom.
