U sklopu EU Horizon2020 projekta Cities2030 , Razvojna agencija VEGORA i INVENTIVNA RJEŠENJA d.o.o. sudjelovali su na prvom transnacionalnom sastanku 41 europskog partnera i Agri Food eventu u belgijskom gradu Roeselare. Partneri su raspravljali o budućim aktivnostima i dosadašnjim izazovima projekta s obzirom na kompleksnost projektnih aktivnosti i vezanih ciljeva, odnosno stvaranja preduvjeta za daljnji razvoj i povećanje efikasnosti sustava proizvodnje, kratkih lanaca opskrbe – distributivnih lanca dostave i recikliranja hrane.
Jedan od rezultata je okupljanje i povezivanje potrošača, strateških partnera, sudionika civilnog društva, postojećih i start-up poduzeća, inovatora i vodećih sveučilišta. Naredna dva dana partneri su proveli na Agri Food eventu na kojem su, između ostalog, održana predavanja o inovacijama u poljoprivredi usmjerenih na rješavanje izazova za postizanje održivosti u prehrani, zdravlju i okolišu te su i predstavljeni Labovi koji su se kreirali u sklopu projekta Cities2030 a koji se bave uspostavom održivih sustava prehrane u gradovima i regijama. U sklopu eventa posjećene su i razne lokacije vezane uz sustav prehrane, Agencija INAGRO koja provodi istraživanja usmjerena potrebama poljoprivrednika, u funkciji profitabilnih inovacija u poljoprivredi i hortikulturi te pruža savjetovanja u radu poljoprivrednika.
Posjetilo se Grupaciju ARDO koja opskrbljuje stalno rastuća tržišta diljem svijeta visokokvalitetnim smrznutim povrćem, začinskim biljem i voćem. Čine to na održiv način, poštujući ljude i okoliš s fokusom na inovacije. Zadnji dan se posjetilo najveći europski pogon za urbanu proizvodnju hrane ( 9500 m2 )koji je postavljen na krovu velike aukcijske zadruge povrća i voća AGROTOPIJA kojim upravlja INAGRO kao jednim od svojih istraživačkih centara. Stroga regulacija higrotermalnih uvjeta zajamčena je formiranjem četiri odvojena klimatska područja, što omogućuje uzgoj različitih vrsta u okruženjima koja su optimalna i za zaposlenike i posjetitelje. Staklenik također ima zimski vrt s dvostrukom visinom koji je dizajniran za podršku vertikalnom uzgoju.
Tijekom četiri godine, 41 paneuropski partner obvezuje se raditi na transformaciji i restrukturiranju načina na koji sustavi proizvode, transportiraju i opskrbljuju, recikliraju i ponovno koriste hranu u 21. stoljeću. CRFS zahtijeva hitnu akciju. Stav Cities2030 je da potrošači moraju biti u središtu rješenja. Više od 7,7 milijardi potrošača ima moć promijeniti 100-godišnje obrasce potrošnje kako bi se osigurali preduvjeti za poboljšanu budućnost.
Izazovi: prekomjerni rast stanovništva, brza urbanizacija, goleme migracijske pojave, klimatske promjene i oskudica resursa.
Vizija Cities2030 je povezati kratke lance opskrbe hranom, okupljajući potrošače, strateške i komplementarne industrijske partnere, civilno društvo, perspektivne start-upove i poduzeća, inovatore i vizionarske mislioce, vodeća sveučilišta i istraživanja u raznolikim disciplinama koje se bave CRFS-om, uključujući hranu, znanost, društvene znanosti i meta podatke.
Gradovi i regije poboljšat će otpornost i održivost kroz stvaranje kratkih lanaca opskrbe hranom i ekosustava koji će omogućiti lokalna ulaganja, prekograničnu i transnacionalnu primjenu.
Platforma za upravljanje CRFS-om bazirana na blockchain tehnologiji upravljanja temelji se na podacima koji će osigurati informativne i koordinacijske akcije isporukom točnog digitalnog blizanca cijelog lanca opskrbe u gotovo stvarnom vremenu, npr. od proizvodnje do gospodarenja otpadom, ali i na četiri ključna faktora otpornosti i održivosti: sigurnost, usluge ekosustava, sredstva za život (npr. rast) i pravednost (npr. uključenost).
Više o projektu možete doznati na stranici VEGORA-e: CITIES2030.
