Predstavljanjem kuharice “Tradicionalna turopoljska jela” Gastro tjedan ulazi u samu završnicu. Riječ je o zajedničkom projektu Muzeja Turopolje i Turističke zajednice Velika Gorica, točnije obnovljenom izdanju iz 2003. godine. U tom izdanju su, prema kazivanju turopoljskih domaćica, zabilježeni brojni tradicionalni recepti poput pripreme žganaca s krumpirom, trene kaše ili kelja s krumpirom.
– Sve je te recepte, 14 godina kasnije, isprobala i fotografijom zabilježila mlada kuharica Nikolina Dianežević te tako pripremila novo, obnovljeno izdanje turopoljske kuharice s tradicijskim receptima – poručuju organizatori.
Promocija knjige održat će se u petak u 18 sati u Muzeju Turopolja. Organizirano je i predstavljanje kratkog igranog filma “Žganci” autorice i redateljice Romane Rožić koji je nastao u produkciji Slavica filma i Grada Velike Gorice.
