Srijemuš, medvjeđi luk, divlji luk, šumski luk ( lat. Allium ursinum) samo su neki od naziva za samoniklu jestivu biljku koja ima brojna ljekovita svojstva. Srijemuš je odličan čistač masnoća u krvi, snižava krvni tlak, poboljšava cirkulaciju, štiti srce i krvne žile.
Sadrži aktivne sastavnice koje sadrže sumpor, od kojih je najpoznatiji alicin.
Sumporni spojevi su odgovorni za specifičan miris biljke,ali i za terapijsko djelovanje.
Medvjeđi luk raste i u Hrvatskoj, pa tako ljudi zbog njegove ljekovitosti posežu za njim u grmovitim šumarcima uz rijeke, međutim svake godine kada mu krene vegetacija svjedoci smo trovanja otrovnim mrazovcem, kozlacem ili đurđicom koji se uberu zabunom.
Kako dijele stanište, još jednom apeliram da se dobro educirate kako bi ih mogli razlikovati u prirodi, jer zabuna može biti kobna!
– Medvjeđi luk raste iz korijena pojedinačno, dakle listovi nisu u rozeti, niti su zarolani.
Proviruje obično kroz pokrov špic listića i izlazi sam, pojedinačno (kao i luk iz uzgoja, samo sa znatno manjom glavicom). Nemojte se oslanjati na miris lista, jer nakon par listića luka, nećete više osjetiti niti jedan drugi miris i tako nećete prepoznati razliku – ističe fitoaromaterapeutkinja Monika Antolović iz Aromarice.
Na slikama su redom: Mrazovac, kozlac koji su otrovni za ljudski organizam, i na kraju je srijemuš (medvjeđi luk).
