Fino je mirisalo sinoć u Centru za posjetitelje gdje se održala radionica Začini i gin Denisa Vlahovca. Na ovoj radionici sudionici su imali priliku saznati kako začinima zagrijati organizam zimi i kako ih koristiti u pripremanju toplog i hladnog gina. “Sudionici su mogli saznati što je točno gin, kako se radi i kako je nastao. Nakon toga je kolega Denis pokazao kako se rade pravi zimski kokteli.”, govori nam vlasnik Destilerije Gavran, Ivan Gavran, čiji se gin koristio na radionici.
Destilerija Gavran iz naše je lokalne proizvodnje. Vlasnik destilerije nam je ispričao da je navedena destilerija zapravo obiteljska radinost. Priznaje nam i kako je s pričom o ginu krenuo prije šest godina, a za cijelu priču je saznao slučajno. Ubrzo je počeo učiti o proizvodnji, a onda ga i sam proizvoditi.
“Naš gin je poseban po tome što smo spojili sve hrvatske začine, spajali smo malu Hrvatsku s velikim svijetom.”, govori Gavran o posebnosti njihovog gina te poziva sve da dođu u njihovu destileriju, njihovih 20 kvadrata i kući odnesete svoj primjerak.
