Home Gospodarstvo Brendiranje kobasa od turopoljske svinje

Brendiranje kobasa od turopoljske svinje

Sutra je u Lonjskom polju predstavljanje rezultata dvogodišnjeg projekta "Vrednovanje tradicijskih proizvoda od turopoljske svinje"

PODIJELITE
Turopoljska svinja - foto: Mario Žilec

U susjednoj Sisačko moslavačkoj županiji sutra će predstaviti proizvode od turopoljske svinje i to kroz rezultate dvogodišnjeg projekta “Vrednovanje tradicijskih proizvoda od turopoljske svinje”. Cilj je očuvanje pasmine.

Kako bi se povećao uzgoj bilo je potrebno razviti asortiman proizvoda i pripremiti ih za tržište, a u planu je i registracija zaštitnog znaka turopoljske svinje. Tako će i sutrašnje predstavljanje, koje je u Javnoj ustanovi Parku prirode Lonjsko polje, uz proizvode od turopoljske svinje ponuditi i obilazak gospodarstva, a o svojim će iskustvima govoriti i uzgajivači.